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中文說的不太標準可是很會煮菜的MAGIC說過，忙的時候煮燉菜就對了，因為真的很簡單。紅酒燉牛肉是一直想煮的菜，剛好有牛肋條，在加上一些簡單的材料煮了這麼一鍋。
番茄去皮切碎備用，熱鍋煎牛肉將牛肉上色，牛肉起鍋後用原鍋繼續煎培根；培根上色之後原鍋炒軟洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔；蔬菜炒軟後加入前面的番茄、牛肉、一罐高湯、兩片月桂葉、少許百里香、小茴香、胡椒粒加紅酒醃過所有食材，小火燉約兩個小時後，不開鍋蓋讓食材入味，隔天在加熱就是香噴噴油膩膩的紅酒燉牛肉。
這道菜配麵包白飯義大利麵都很棒，東西通吃。
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