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        無骨雞腿肉用海鹽、少許白酒、橄欖油跟義式綜合香料放在冰箱醃一個晚上,切塊備用。杏鮑菇、甜椒、洋蔥切滾刀塊,杏鮑菇、甜椒燙過。

將上述準備好的材料放入烤盤,甜椒、洋蔥、杏鮑菇作底,雞腿皮朝上淋上醃製雞腿的橄欖油並撒少許海鹽,烤至兩面微焦。

最後擠一點檸檬汁並灑一些胡椒即可。

可放在義大利麵上,請慘考一個人的懶人料理~~~騙呷騙呷的義大利麵、濃湯篇




costco烤雞腿版

costco的雞腿一次8支,當你家裡缺少像我這樣的一個食物處理機的時候,雞腿被丟在冰箱冰也是件正常的事。

costco雞腿很適合拿來玩這道菜~~

costco烤雞腿(烤雞也可以)切塊,甜椒、洋蔥、杏鮑菇作底,淋上一點烤雞的湯跟油,雞腿肉上淋一點橄欖油並灑上一是綜合香料跟一點海鹽。

烤熱雞腿,淋上檸檬汁並灑一些胡椒。

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