「ㄟ你們三個找一家餐廳，在我回家前我們去吃尾牙」學期末了，請育佳、柔君、信良三個吃個尾牙，
感謝她們一學期的辛苦。
...
「ㄟ....你們有找到餐廳了嗎」
「.....」育佳、柔君還在跟期末報告奮鬥~~
「那我們去吃小銅板好了，跟西堤差不多，不過肉是用安格斯牛肉，應該不錯」我早想吃了 ㄎㄎ
「...」............
鬥牛士的老闆打賭輸給小銅板的老闆，所以中山店就變成小銅板牛排~~~(大誤)
小銅板的名字取自米其林指南，以交叉的湯匙及叉子及星星表示餐廳的等級，
2000年以後的版本又多了一個「兩個銅板」的標誌，稱為piecettes，就是小硬幣
之意，有此標誌的餐廳表示「提供不超過85法郎（約新台幣425元）的簡單餐飲」。
跟西提相同性質，小銅板也是沙拉、前菜、麵包、湯品、主菜、甜點、飲料的套
餐。
我所選的沙拉是凱薩沙拉，很特別的是把蘿蔓心、培根、麵包棒放在杯子裡，杯底是
用13種香料調製的沙拉醬。醬汁真的很好吃，可惜蘿蔓心有點苦味。
前菜是干貝海鮮塔佐青醬，花枝、蟹腳等海鮮跟馬鈴薯泥拌在一起就是海鮮塔，干貝
放在海鮮塔上，配放在盤底的青醬吃，還蠻好吃的~~
香蒜麵包............說多難吃就有多難吃，麵包是冷的，大蒜醬太鹹，而且有個莫名奇妙的苦味
湯品選的是法式起司洋蔥湯，洋蔥湯裡放了整塊被湯浸軟的法國麵包，加上半溶化的起司，
又香又濃超級好吃~~~~
小銅板的主菜牛排類的只有小銅板牛排跟牛小排，同樣是肩胛部位的肉，不同的是油花
的多寡。我選的是牛排，吃起來鮮嫩多汁盤底的牛排醬帶點酸味，卻不會搶走牛肉的甜味，
配菜是綠花椰菜、香菇及地瓜泥。
這是牛排的斷面秀，不多不少剛剛好七分熟，牛肉鮮嫩，也不會汁血淋漓~~~
不要問為什麼我還有牛小排，反正就是有某人吃不下。
牛小排比牛排好吃啊~~~有咬勁，一咬下去油花的香味在嘴裡散開，下次有機會在去要點牛小排~~~~~
甜點是藍莓奶酪，奶酪不夠奶，藍莓醬不夠甜實在是不怎麼樣，最好吃的居然是旁邊的鮮奶油配薄荷葉。
裝飾倒是很漂亮。
其中一個非點不可的是他的伯爵紅茶，帶有淡淡佛手柑香氣的伯爵紅茶配上的是專用的咖啡糖，讓人想再
來塊蛋糕啊~~~
感謝她們一學期的辛苦。
...
「ㄟ....你們有找到餐廳了嗎」
「.....」育佳、柔君還在跟期末報告奮鬥~~
「那我們去吃小銅板好了，跟西堤差不多，不過肉是用安格斯牛肉，應該不錯」我早想吃了 ㄎㄎ
「...」............
鬥牛士的老闆打賭輸給小銅板的老闆，所以中山店就變成小銅板牛排~~~(大誤)
小銅板的名字取自米其林指南，以交叉的湯匙及叉子及星星表示餐廳的等級，
2000年以後的版本又多了一個「兩個銅板」的標誌，稱為piecettes，就是小硬幣
之意，有此標誌的餐廳表示「提供不超過85法郎（約新台幣425元）的簡單餐飲」。
跟西提相同性質，小銅板也是沙拉、前菜、麵包、湯品、主菜、甜點、飲料的套
餐。
我所選的沙拉是凱薩沙拉，很特別的是把蘿蔓心、培根、麵包棒放在杯子裡，杯底是
用13種香料調製的沙拉醬。醬汁真的很好吃，可惜蘿蔓心有點苦味。
前菜是干貝海鮮塔佐青醬，花枝、蟹腳等海鮮跟馬鈴薯泥拌在一起就是海鮮塔，干貝
放在海鮮塔上，配放在盤底的青醬吃，還蠻好吃的~~
香蒜麵包............說多難吃就有多難吃，麵包是冷的，大蒜醬太鹹，而且有個莫名奇妙的苦味
湯品選的是法式起司洋蔥湯，洋蔥湯裡放了整塊被湯浸軟的法國麵包，加上半溶化的起司，
又香又濃超級好吃~~~~
小銅板的主菜牛排類的只有小銅板牛排跟牛小排，同樣是肩胛部位的肉，不同的是油花
的多寡。我選的是牛排，吃起來鮮嫩多汁盤底的牛排醬帶點酸味，卻不會搶走牛肉的甜味，
配菜是綠花椰菜、香菇及地瓜泥。
這是牛排的斷面秀，不多不少剛剛好七分熟，牛肉鮮嫩，也不會汁血淋漓~~~
不要問為什麼我還有牛小排，反正就是有某人吃不下。
牛小排比牛排好吃啊~~~有咬勁，一咬下去油花的香味在嘴裡散開，下次有機會在去要點牛小排~~~~~
甜點是藍莓奶酪，奶酪不夠奶，藍莓醬不夠甜實在是不怎麼樣，最好吃的居然是旁邊的鮮奶油配薄荷葉。
裝飾倒是很漂亮。
其中一個非點不可的是他的伯爵紅茶，帶有淡淡佛手柑香氣的伯爵紅茶配上的是專用的咖啡糖，讓人想再
來塊蛋糕啊~~~
請先 登入 以發表留言。