材料:
        1. 橄欖油、義式香料
        2. 無骨牛小排
        3. 白蘭地
        4. 蒜末、九層塔、海鹽
        5. costco芝麻醬
作法:
        1. 義式香料用橄欖油浸一個晚上,將油濾出香料備用。
        2. 使用香料油將牛小排依前面文章煎熟備用。
        3. 將濾出的香料加入蒜末、九層塔末、海鹽微波加熱,淋在牛排上,再淋上芝麻醬即可。大俠沒試過味道,不過不淋芝麻醬應該也很好吃。

備註:
        1. 吃得很開心,所以又忘記拍照。
        2. 香料油可用於煎煮,不過香料盡量濾乾淨,不然煎的時候容易燒焦。        
創作者介紹
創作者 米祺林美食指南 的頭像
trancc

米祺林美食指南

trancc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 84 )