材料： 大白菜
培根
杏鮑菇
白醬
義大利綜合香料
起士粉
作法
1. 白醬用水或高湯調稀加熱，加入義大利綜合香料拌勻，使用鹽或雞粉調味。
2. 杏鮑菇切片，白菜、培根切為約一口大小。
3. 培根下鍋煎至出油微焦，加入杏鮑菇白菜拌炒至白菜變軟但不出水。
4. 將一半的白醬拌入炒好的白菜拌勻，放到烤盤。
5. 另一半白醬淋在白菜上，灑上起士粉烤至表面金黃。
備註：
1. 白菜以外的配料可自由變化。
2. 大俠只會煮跟吃不會攝影，所以還是只有成品圖。
3. 白醬是很好用的基礎調味，焗烤食材可以自己變化。
請先 登入 以發表留言。